湯豆腐と刺し盛り＆繁桝 限定 純米大吟醸 生々でまったり！

休日の夕食は刺身盛り合わせです。

プレモル・コクのブレンドをプシュッとやって、グラスに注ぐ。

グラスをぐっと傾けて流し込む。

中トロ、ホタテ、サザエ、ハマチの四点盛り。

上の小鉢は牛タンのつくねです。

丼は湯豆腐と糸三つ葉。

昆布出汁の染み込んだ熱々の湯豆腐が旨いですね。

ポン酢で食べます。

中トロに山葵を乗せて食べると、まったりと甘みがあってとろけます。

ハマチも油が乗ってますね。

ここで日本酒に切り替えです。

繁桝 限定 純米大吟醸 生々が旨いですね。

すいすい喉を通りますよ。

休日の晩餐でした。