麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

純米酒 たかつ(吉川醸造)

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神奈川県伊勢原市の吉川醸造が醸すお酒「純米酒 たかつ」です。

川崎の高津区で販売されているお酒らしい。

原料米は美山錦、丹沢山系伏流水を使用して醸したお酒は可もなく不可もなく。

川崎の地酒として「たかつ」冠したお酒は末永く愛されるお酒でしょう。