麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

越後そば 東京店(千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F)

日帰り出張の日は東京駅で朝食です。
立ち寄ったお店は此方の「越後そば 東京店」
丸の内側と八重洲を繋ぐ通路にお店はある。
店の外の券売機で食券を購入。
イカ天そば」です。
カウンターの前で少し待つと出来上がり。
適当に空いてる場所に運んで食べます。

イメージ 1

ちょっと料金高めの蕎麦なので、少しだけ期待をして汁を飲んでみる。
至って普通の味。
可もなく不可もなく。

イメージ 2

蕎麦を若布毎啜る。
所謂、立食い蕎麦の味は美味いですね。
想像通りだ!!
七味をドバドバ振って啜る。
立食い蕎麦の醍醐味。
旨いですね。

イメージ 3

汁の染み込んだイカ天をガブリと食べる。

イメージ 4

ああ~ 旨いですね。
朝の時間のない時に食べる蕎麦は最高だ!!