雪の松島 旨辛純米酒（大和蔵酒造）

お酒の専門チェーン店を展開する「やまや」さんの蔵元「大和蔵酒造」さんで醸したお酒「雪の松島　旨辛純米酒」です。

程よく冷やして舌に転がしてみる。

旨辛というより淡麗な喉越しが先にくる。

後から辛口を感じる。

美味い酒ですよ。

やっぱり和食が良いですね。

赤魚の煮付け（大根）、ホタルイカと分葱の酢みそ、切り干し大根と竹輪を炊いたもの、真ん中は数の子わさび

日本酒が進みます。