神田まつや 吉祥寺（武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 東急百貨店吉祥寺店 9Ｆ）

休日に吉祥寺へ足を伸ばす。

この日もちょっとした買い物が目的です。

その前に昼食を済まそうと向かったのが此方のお店。

「神田まつや 吉祥寺」さんです。

暖簾を潜ると「お好きな席へどうぞ」と言われる。

先ずはビールを御願いした。

ビールを2杯飲んで温燗を御願いする。

ついでに「焼き鳥」塩も御願いした。

だいぶしてから焼き鳥が出て来た。

熱々を戴くと旨いですね。

レモンをぎゅ～～～っと搾って七味で食べてもイイネ！！

そして、蕎麦は直ぐに運ばれてきます。

ご新造さんは「小鉢」という蕎麦です。

納豆蕎麦、月見山掛け、海老天卸し、それぞれ美味しかったようだ。

私は「もりそば」大盛りです。

先ずはそのまま啜る。

歯応え、喉越しは問題無し。

少し残ったお酒を汁を注した蕎麦猪口に入れて、手繰った蕎麦をチョンと付けて啜る。

旨いですね。

良い蕎麦です。

角のたった素晴らしい蕎麦だ。

辛めの汁だけど鰹出しがしっかりしている。

ネギと一緒に啜る。

旨いですね。

山葵は別料金なので、山葵無しで啜る。

本店は蕎麦に山葵は付けないです。

薬研掘七味で啜る。

柚子七味で啜る。

良い蕎麦ですね。

店内にはそば切りの音がず～っと響き渡っていました。

その音がまた雰囲気を出して、蕎麦を一層美味しくさせます。

本物蕎麦屋は良いですね。