韓国家庭料理名家 味じまん(江戸川区東葛西5-7-2)
休日の夕食は韓国料理だった。
何度か訪問している「韓国家庭料理名家 味じまん」さん。
午後の6時に近いけれど、まだ明るいですね。
お店に入り私は生マッコリ、ご新造さんは生ビールです。
先ずはネギサラダ。
美味しいですよ。
柔らかい白ネギを上手に使っています。
そしてナムルです。
メインは海鮮鍋ですよ。
強火で一気に煮込みます。
野菜はモヤシにシメジ、白菜キムチ、ネギが入ってますね。
味は辛めにしてもらいました。
そろそろ完成です。
海老が沢山入ってますね。
食べるのが面倒くさいです。
そして、ワタリガニ。
これも面倒くさいですね。
味は美味しいですよ。
そして、イイダコです。
鱈とハマグリもタップリ入ってますよ。
辛さも丁度良くおいしい味です。
最後に韓国うどんで〆ます。
韓国うどんがまた美味しいです。
細めでつるつるのうどん。
歯応えは無いけど喉越しが抜群です。
水沢うどんを細くしたようなもの。
美味しかったです。