自家製粉石臼挽手打蕎麦 清かわ（江戸川区南葛西２－２２－１）

帰国した翌々時はどうしても蕎麦が食べたくなり、我が家から唯一歩いて行けるお店「自家製粉石臼挽手打蕎麦 清かわ」さんへ訪問した。

時計の針は午後の2時は廻っている。

半年ぶりくらいの訪問です。

先ずはビールを御願いする。

蕎麦は親子丼のセットにした。

気分よくビールを飲んでいると蕎麦が運ばれて来た。

親子丼はご飯全体に乗っていると見映えが良いと思うが、まあ仕方が無い。

蕎麦は福島産の粉を使っているらしい。

星の入った良い蕎麦だ。

先ずはそのまま。

風味はあまり感じられないが、噛んでいるとふくよかな穀物を感じる。

歯応え喉越しは悪くない。

山葵を乗せて汁にチョンと浸けて啜る。

旨いですね。

ネギも絡めて蕎麦を啜る。

んん～　これがまた良い。

久しぶりの蕎麦は旨い！

七味は薬研掘かな。

蕎麦が華やぐ。

美味しい蕎麦と親子丼を堪能しました。

和のコラボレーションは最高だ。

日本人で良かった思う瞬間です。