ゆきの美人 愛山麹 純米吟醸酒 ひやおろし（秋田醸造）

秋田市内の小さな酒蔵で醸されたお酒「ゆきの美人 愛山麹 純米吟醸酒 ひやおろし」です。

地元の秋田酒こまちを使用したお酒。

程よく冷やして飲んでみる。

見た目よりもしっかりしたお酒で、コクと旨味が良いですね。

アテはサンマの刺身。

かぼすをタップリ搾って生姜醤油で戴きます。

日本酒が旨い！！

岩牡蠣も最高ですよ。

かぼすをじゅわぁ～～～っと搾って、つるんと飲み込みます。

うめぇ～～～っ！