ピッツァ＆パスタ マリノステリア（江戸川区東葛西6-4-16 ドムールNARUSHIMA 1F）
以前から気になっていた、葛西のピッツァ＆パスタのお店「マリノステリア」へ訪問。
土曜日の午後２時を過ぎた時間帯は、昼の混雑も終えて静かな雰囲気。
お店に入ると入り口に近い席を指示される。
先ずは生ビールをお願いした。
ビールを傾けながらメニューを見る。
ご新造さんは本日のパスタ「ハマグリのクリームパスタ」と私は「ジェノベーゼ」です。
ランチメニューはサラダと飲み物が付きますよ。
暫くすると運ばれてきました。
ご新造さんの「ハマグリのクリームパスタ」です。
生パスタなのでもったりした感じに見えますね。
私の「ジェノベーゼ」ですね。
シンプルにニンニクと鷹の爪、バジルのソース。
粗挽き胡椒がタップリ振られています。
フレッシュバジルがアクセント。
グルグルとフォークに巻き付けて食べます。
バジルの風味が良いですね。
生パスタはもっちりしています。
それほど悪くないですね。
ポテトサラダの乗った、普通のサラダですね。
ここでタバスコを垂らしてみる。
タバスコは悪くないけど、無かったら無くても大丈夫。
パスタにタバスコを垂らすのは日本人だけらしいですね。
基本的にテーブルに調味料を置いているのは日本ぐらいでしょうか。
海外のレストランでは、テーブルに調味料を置いているのをあまり見た事が無い。
中国では辣油を見かける事が有るが、それは大衆食堂ですよね。
粉チーズを試してみる。
これはイケルね。
凄く合ってる。
タップリかけちゃいました。
美味しく完食。
バジル色に染まったオリーブオイルの色が奇麗ですね。
美味しかった証拠かな。
最後にセットの飲み物が出て来て、マッタリとする。
久しぶりのパスタは美味しかったです。
