大茴香 Aniseed pho (浦東新区東方路796号九六広場1階119室)

夕食はベトナム料理。

浦東新区の96広場にあるお店「大茴香 Aniseed pho」へ訪問。

席について先ずはビールだ。

随分泡が立つな。

サイゴンというビール。

お願いしたのは「蝦の生春巻き」と「茸のフォー」です。

一気に運ばれて来た。

大きな丼ですね。

先ずは生春巻きを甘酸っぱいソースで食べます。

野菜がタップリでおいしいですよ。

フォーのほうはこんな感じ。

スープがタップリですね。

これが良いね。

茸は別盛りです。

なるほど。

丼に茸を投入。

モヤシや玉葱、ミント、レモン、唐辛子。

レモンだけ残して全部投入。

グルグル掻き混ぜて、スープを飲んでみる。

意外に美味しいね。

出汁がきいています。

フォーを啜る。

コシは無いけど悪くはない。

半分くらい食べた所でレモンを搾る。

たいした味に変化は無いね。

フォーは美味しいね。

消化もよさそうだし、スープが美味い。

更に青島ビールを飲む。

このお店は次回も訪問しようかな。

美味しいフォーでした。