末廣 ひやおろし 純米吟醸原酒(末廣酒造)
会社から歩いて5分ぐらいの中央道リ沿いにできた、福島物産館で購入した。
この福島物産館は、以前は葛西のイトーヨーカ堂のテナントだったのですが、此方に
移転されたのです。
会社の帰りにちょっと立ち寄って購入した次第。
精米歩合58%のお酒はアルコール分17度。
原酒ですからちょっと強めですね。
早速ですが、能作の錫のちょろりにお酒を注いで、時間を少し置いて飲みます。
会津盆地の暑い夏を越したお酒が、丁度良く冷えた頃合いに錫のぐい飲みに注いで、
グッと喉に流し込む。
熟成して角の取れた純米酒は喉越し抜群。
爽やかな旨味の後に微妙な酸味も感じる。
美味い酒ですね。
ひやおろしは旨い!!
能作の器も気に入った。
丁度良い温度に冷やして、お酒をまろやかにしてくれるように感じる。
素晴らし器です。