麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

小諸そば 東京駅前店(中央区八重洲1丁目6-1)

正月早々の出張の日の朝食は、小諸そばだ。
暫く立食い蕎麦を食べてなかったから、もの凄く楽しみ。
こちらのお店は券売機ではなく、レジで食券を買うシステム。

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どうしても「イカ天そば」を頼んでしまうね。
食券をカウンターに出して少し待つと完成だ。

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ど真ん中にイカ天、蒲鉾とほうれん草を従える。
セルフの葱をタップリ盛りつけた。

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箸で葱を汁に沈めてから、蕎麦を思いっきり啜る。
旨いですね。
久しぶりの立食い蕎麦は最高だ!!

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天ぷらの衣は汁を吸って旨いね。
むせながら一気に蕎麦を啜ってお店を後にする。
横断歩道の向こうは八重洲北口

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新幹線で大阪に向かった。