麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

むろまち 鳥や(中央区日本橋室町1-5-13)

梅雨が明ける前のバス停に、藤の花が咲いていた。
春に一度咲いて、また咲いている。
狂い咲きかな。
それにしても色が濃くて奇麗だった。

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そんな日の昼食は「むろまち 鳥や」さんへ訪問。
御願いしたのは「冷やしラーメン 焼き鳥小丼セット」1000円です。

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キンキンに冷えた透明スープに、白髪ネギと練り梅があしらわれている。
スープを一口飲むと、これは旨い!!
ネギと梅と麺を一緒に啜る。
これは旨いラーメンですね。
この季節にはベストだな。

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「焼き鳥小丼」も出される。

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紅ショウガを乗せて、七味を多めに掛ける。

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この焼き鳥丼がまた旨いですよ。
焼き鳥の焼け具合が抜群なのであります。
美味しかったです。