Premium YEBISU 琥珀ヱビス（SAPPORO）

今年も飲みました。

大好きな「琥珀ヱビス」です。

この琥珀色が奇麗ですね。

そして、旨いです。

鰤刺しが旨いね。

冷たいビールに最高のお摘み。

そして、豚と羊のシャブシャブ。

お鍋に茸とネギを放り込んで暫く待つ。

そうそう、絹ごし豆腐も入れたよ。

お湯が温まってきたらお肉をシャブシャブしよう。

鍋に浮いている真っ赤なお肉は羊のお肉。

ちょっと癖が有るけど、私は大丈夫。

そして、ぎばさ。

これは何処で見つけたんだっけ。

もう忘れました。

秋田の沿岸の海藻です。

どんな味なのだろうと、ポン酢をタップリかけて恐る恐る食べてみる。

これはもの凄い粘り。

山芋にポン酢を掛けて食べているくらいの粘り

もっと美味しい食べ方が有るかも。

健康に良さそうな海藻ですね。