立喰寿司 魚がし日本一 エキュート品川サウス店

名古屋＆大阪出張の日は、午前中に学芸大学で仕事をしてから品川駅に向かった。

余裕が有ったので、品達でラーメンを食べようと歩いて行くと、様子が変だ。

良くみると、お店の半分以上が改装中で、3軒くらいしか営業していなかった。

しかも、大行列をしている。

新幹線の時刻が有るので、とりあえず新幹線のホームに向かう。

だけど、ホームにもろくなお店がないようだ。

改札の近くに居る警備員さんが「エキュート」だったら色んなお店が有るよと言うので行ってみると、此方も行列だらけ。

廻りを眺めてみると「立喰寿司 魚がし日本一」は行列が無かった。

「もう、此所にしよう」と言ってお店に入りカウンターに立つ。

先ずはツブ貝とマグロだ。

そして、コハダと〆鯖。

穴子にゲソ。

ビンチョウ。

ネギトロ納豆巻きです。

お茶を飲んで、ガリもタップリ食べてご馳走様でした。

立ち食い寿司の場合は、巻物を最後に食べるのがルールだ。

久しぶりの立ち食い寿司は旨いね。

一緒に食べた同僚に、旨かったか聞くと「旨い」という回答があった。

私が好きなポイントは、注文してから握るスタイル。

そして、シャリが常に人肌の温度だと言う事。

このスタイルは崩して欲しくないです。