牛若 葛西店（江戸川区東葛西6-15-1 コウセツビル ２Ｆ）

正月にお酒を飲み過ぎた翌日は焼肉が食べたくなった。

近所に出来た焼肉屋「焼肉ホルモン 牛龍 南葛西店」さんに訪問すると、案の定２０人くらいの待ち人。

皆さん考える事は同じですね。

葛西駅まで出て「焼肉レストランソウル」へ行くと、お店の中でご夫婦一組がお待ちです。

するとお店の方が来て「たった今満席になったばかりなので、1時間は待ちますけど良いですか」というので「じゃあまたにします」と言ってお店を出る。

その先の交差点にもう一軒お店があるのでそちらに訪問する。

この界隈で人気の「牛若 葛西店」です。

こちらも３組程待っている人がいたが、名前を記入して並ぶ事にした。

並んでいると次々にお客さんが退席し、１０分ぐらいで席に着く事が出来た。

ビールよりも、先ずは冷えたマッコリを御願いした。

微炭酸でサラッとしたマッコリはアルコールが６％くらいだったように記憶する。

これが旨いね。

モヤシを摘みながらお肉を待つ。

先ずは上牛タンだ。

一人で食べるには充分ですね。

ご新造さんの茸焼です。

珍しいものは無いけど、タップリですね。

そのままアミに上げろと言われたのでその通りにする。

ハラミも来ました。

しかし、茸がアミの上に置かれているので、お肉は焼けません。

ご新造さんのイカ焼きです。

酒の摘みのホルモンの味噌煮込みです。

これはそのまま食べられます。

旨いですよ。

牛タンが焼けました。

酸っぱいタレに付けて食べると旨いね。

牛タンって好きだな。

ご新造さんのビビンバです。

熱々をグリグリ掻き混ぜて、満遍なく混ざり合ったら食べごろです。

お焦げが出来たら旨いですよね。

イカとハラミです。

久しぶりに食べたさがりが旨いですね。

御願いしてあったビビン麺も出される。

極細の冷麺にタレを絡めたもの。

プチプチの歯応えが旨いですね。

でも、普通の冷麺の方が良かったかな。

この界隈ではかなりの人気のお店なのです。

美味しかったです。

さぁ、この記事がアップされる頃は、羽田空港に移動している最中。

そうです。

今年の第一回目の中国出張なのです。

羽田から北京へ行き、その翌日は滄州へ訪問する予定だ。

日中でも氷点下の世界ですので、かなり寒いでしょう。

嫌ですね。

空気は最悪だし寒いし本当に困った事です。

今回のマスクは強力なものを準備しました。

喉が痛くならない事を祈ります。

週末までリコメが出来ませんので御理解ください。