麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-07-09から1日間の記事一覧

蕎麦処 やわらぎ(群馬県伊勢崎市連取町1253-6)

蕎麦処 やわらぎ(群馬県伊勢崎市連取町1253-6) 伊勢崎市のお蕎麦屋さんを訪問した。道沿いに手打の文字だけを認識した為、本能的に入店した。 お店に入ると、突き当たりに石臼の蕎麦挽き機がケースに入って鎮座しております。 席は掘り炬燵の席が空いてい…