麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-07-23から1日間の記事一覧

葉山港沖(The Hayama Port offing)

葉山港沖(The Hayama Port offing) わが国のヨットの発祥の地である葉山港の堤防に行った。お天気もよく海も山も素晴らしい景色です。昼下がりの海の照り返しは自然の力強さと無限の神秘を感じます。海の上を漂う人たちを見ていると、人間は自然と共生して…

手打そば 禅味 あら井(北本市高尾1-299)※禅味会

手打そば 禅味 あら井 本日は禅味会の『手打そば 禅味 あら井』さんを訪問した。 北本市の住宅地の中にひっそりと佇むようにお店はあります。 堅牢な白い塀に囲まれ、門の奥に暖簾のかかった玄関があります。 門を入ると玄関右が蕎麦打ちの部屋であるらしく…