麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-08-04から1日間の記事一覧

手打うどん・そば いしづか(桶川市南1-5-7)

手打うどん・そば いしづか(桶川市南1-5-7) 先週、昼食時に訪問したお店を紹介する。 創業100年の老舗『いしづか』さんです。 桶川市の旧中仙道、美味しい手打うどん店が何軒か軒を連ねる場所。 このお店はうどんがメインだと思うが、蕎麦も手打と聞き…