麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-08-12から1日間の記事一覧

手打蕎麦 うどん 土合やぶ(つちあいやぶ)さいたま市南区白幡2-18-21

手打蕎麦 うどん 土合やぶ(つちあいやぶ)さいたま市南区白幡2-18-21 非常にわかりにくい場所で、住宅街の中であります。隣は白幡中学です。 水を打ったばかりの石畳を進む。 お店の暖簾をくぐり玄関を開けて靴を脱ぎ座敷に上がる。 床の間の前の席に案内さ…