めん処 蕪庵（かぶらあん）川崎市中原区今井南町４８５－１０ テレビで紹介されたお店を訪問。 ご主人はアルジェリア人のジンさん４６才です。 日本に来て２０年、十数年割烹料理店で修行し日本料理を学んで、更に小田原にあるお蕎麦屋さんで修業を積んだと…
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