麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

#神奈川県

らーめん 阿夫利 横浜ジョイナス

お店は横浜駅地下街の飲食店街にあります。 分かりやすい場所ですね。 正面入り口の脇に券売機があります。 何かにするか壁に貼られたメニューを見ながら決める。 初体験は柚子醤油ラーメンに決める。 5分ほど並ぶと、店内に案内される。 カウンターにかけて…

中華料理 順海閣 本館

横浜中華街の中華街大通りから香港路に入り、少し歩くと右手にお店は見えてくる。 老舗の風格があるので、すぐに分かりますね。 お店に入ると意外にも空席はなく、奥の奥へと案内される。 ランチメニューを見て何にするか考えていると、お店の女性がオーダー…

江戸南甫流 手打蕎麦 相州(神奈川県平塚市紅谷町6-22)

土曜日は少し遠くへ出掛けました。 東京駅から東海道線で平塚へ向かう。 しとしとと雨が降り鬱陶しいものだから、特急券を購入した。 これは快適ですね。 1時間ちょっとで平塚に到着です。 凄い人ですね。 午後の3時ですから、先ずは腹ごしらえ。 訪問した…

つけめん 玉(ぎょく)神奈川県川崎市川崎区追分町6-12

先週に引き続き「食楽」のラーメンランキング‘09の中に紹介された「つけめん 玉」を訪問した。 紹介内容はラーメン界の第一人者と言われるラーメン評論家の大崎裕史氏、同じくラーメン評論家の石神英幸氏、同じくラーメン評論家の青木誠氏、そのほかラーメ…

手打そば・めん処 蕪庵(かぶらあん)川崎市中原区今井南町485-10

めん処 蕪庵(かぶらあん)川崎市中原区今井南町485-10 テレビで紹介されたお店を訪問。 ご主人はアルジェリア人のジンさん46才です。 日本に来て20年、十数年割烹料理店で修行し日本料理を学んで、更に小田原にあるお蕎麦屋さんで修業を積んだと…

まぐろのふるさと 鮮味楽(せんみらく)神奈川県三浦市三崎5丁目5-1

まぐろのふるさと 鮮味楽(せんみらく)神奈川県三浦市三崎5丁目5−1 今日は熱さに任せて海に向かった。 自宅のベランダからも東京湾は一望、海ほたるまで見えるのだが、本日について言えば、ベランダ越しの海の涼しさや爽快感は皆無である。 午前10時頃に…

四川料理 京華楼 本館 (横浜中華街)

四川料理 京華楼 本館(横浜中華街) 刀削麺が美味しいと聞き訪問した。山下公園から中華街本通りに入り香港路を左折。関帝廟通りに出たところの角にあります。お店に入店すると1階は満席で2階に案内された。テーブルについて紹興酒 常温 一合と『ピータン…

イツワ製麺所食堂(横須賀市森崎1-1-9 )

イツワ製麺所食堂(横須賀市森崎1-1-9 ) 三笠公園から北久里浜駅方面に行くと川沿いにあるお店です。看板もなく非常にわかりにくいお店です。つけめんがメインのお店で殆どの人がつけめんです。価格は種類によるのですが、量は150g、200g、250g、300g、…

まご茶漬け どん(小田原)

閉店したようです。 (2019_09_14追記) まご茶漬け どん(小田原) まご茶漬けは漁師料理だそうです。ご飯の上にとれたての魚をのせ、熱々のお茶かお湯をかけて食べます。忙しい漁の合間に短時間でまごまごしないで食べたことからこの名前が付いたそうです…

中華料理 梅蘭 本店

知る人ぞ知る『中華料理 梅蘭(梅蘭やきそば)』であります。 硬く焼いた面を割ると中から熱々の餡が出てきます。 美味いです。 凄い行列です。 お客の注文は殆どが『梅蘭やきそば』です。当たり前か。 今回は『酸辣湯(スーラータン)』も頼みました。 辛い…