松本市の日帰り出張の帰り、タクシーで駅前に着くと手打そばの幟がはためいている。 お店の暖簾を見ると「石臼挽き 純手打そば」と見える。 更に近づくとそば打ちの部屋が燦然と見える。 何も考えずに暖簾を潜っていた。 テーブルに着きお品書きを見ると日本…