麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-05-24から1日間の記事一覧

大久保西の茶屋 駅前店(長野市南千歳1-19-8)

長野二日目は朝食抜きですね。 昼食は撮影出来ず。 夜は飲んだ後の蕎麦です。 大久保西の茶屋 駅前店であり期待して暖簾を潜った。 カウンターに座りお品書きを見る。 とりあえず日本酒の「七笑い」と「馬刺し」をお願いした。 「七笑い」は好きなお酒ですね…

手打ちそば屋 かんだた(長野市鶴賀権堂町2320)

日暮れ前に長野市の権堂アケードを中央通に向かって歩いていると、路地に煌々と輝く白い提灯が見えた。 店名の「かんだた」とは、芥川竜之介の「蜘蛛の糸」に出てくる登場人物の名前です。 悪いことをしてで地獄にいるところを、蜘蛛の糸をたぐって、極楽ま…

山賊館(長野県松本市野溝西1丁目2-28) ◆閉店◆

上田市で一仕事してから同僚と松本市に移動した。 丁度お昼となり、何を食べるか思案した結果、私の頭の片隅にあった山賊焼きを食べる事に決めた。 どこかで松本の「名物山賊焼き」と言う文字を見た記憶が残っていたのである。 そして、たまたま仕事の目的地…