八戸で頂いた日本酒を紹介します。 「清酒 五十八 純米吟醸酒 生貯蔵 如空」であります。 良く冷えた日本酒は地域限定のお酒のようでして、ネットで検索しても出てきませんね。 で、お味でありますが、キリッと冷えてラベルに記されている通り非常にフルーテ…

夏の蕎麦 涼味 冷かけ蕎麦 涼やかなスダチの香りと夏野菜のお薬味 すっきりと冷たいスープでお召し上がりください 平成二十一年 丑年 長月 ９月 ９月の異名 いろどりづき（色どり月）、いわいづき（祝月）、えいげつ（詠月）、きくさきづき（菊開月）、きく…

亀戸に二年くらい前にオープンした美味しい蕎麦屋があると聞き訪問した。 午後の２時を回っていたが、お店の中はほぼ満席でした。 真ん中の席に座りお品書きを見る。 一般的なメニューである。 「せいろ（細びき）」と「おかわり荒挽き」をお願いした。 お品…