麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-09-11から1日間の記事一覧

GUINNESS DRAUGHT(キリン麦酒)

良く冷やしたGUINNESS DRAUGHT 缶のプルトッを開ける。 ちょいと音が違うなと思いながらグラスを斜めにしてゆっくりと注ぐ。 きめ細かな泡がカフェラテのようだ。 ゆっくりとツートンに変わっていきます。 そしてグラスを傾けます。 んんん~~~ 美味いです…

上州手打麺匠 そば蔵総本舗(群馬県伊勢崎市寿町102)

群馬県は伊勢崎市の老舗蕎麦屋に訪問した。 午後の1時に近い時間帯でしたが駐車場は混みあっている。 お店の真っ赤な暖簾を潜り店内に・・・ すると左側には6人掛けのボックス席があり中央には長い大きなテーブルが置かれ、その奥には座敷が見える。 その大…