麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-04-29から1日間の記事一覧

銀河高原ビール ヴァイツェン

銀河高原ビールの最高峰、ヴァイツェンビールを頂きました。 「ヴァイツェン」とはドイツ語で「weizen」(小麦)を意味しいるらしい。 徹底的に素材にこだわったビールの味は、濁りのある琥珀色といえばよいのでしょうか。 好みかもしれませんが、フルーティー…

池波正太郎の世界⑱  朝日ビジュアルシリーズ

第18巻は「仕掛人・藤枝梅安」の四回目の特集です。 作品の舞台裏は人気作家の絶筆となった最終話「梅安冬時雨」での魅力にせまる話。 そして「文学散歩」は御茶ノ水 ⇒ 神田須田町 ⇒ 淡路町で、私的にも興味のある場所です。 特に池波さんが度々執筆のため…

日本ばし 長寿庵(中央区日本橋本町3丁目1-4)

中央通りから一本裏に入ると赤い看板が目に入る。 実はこの日の目的は違ったのだが、雨が落ちてきて雨宿り的に飛び込んだのでありました。 以前も何度か食べた事があったのだが、可もなく不可もなくであった。 今はどんなレベルになっているか興味の沸くとこ…