麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-05-03から1日間の記事一覧

TOKYO BLACK [PORTER] ヤッホー・ブルーイング

長野県軽井沢のベンチャー企業『ヤッホー・ブルーイング』さんの[PORTER] であります。 説明するまでもなく、缶に書いてあるとおりですね。 しっかりとローストされていて苦みばしってます。 苦味がきつい様にも感じるが、こんなものでしょうか。 ヒア ゼア アンド …

河川敷でバーベキュー Ⅱ

連休2日目は河川敷でバーベキューです。 物置からバーベキューグリルを引っ張り出し、炭も入れてクーラーバックに保冷材を10個くらい入れる。 冷蔵庫にある野菜を刻んでビニル袋に入れてクーラーバックに放り込む。 いざ、出発!! 途中でスーパーに寄っ…