麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-08-30から1日間の記事一覧

Pauwel Kwak(パウエル クワック)ベルギー

パウエル クワック専用のグラスが売られているベルギービールです。 実験用のフラスコのような形をしたグラス、ネットで探してみてください。 我が家の何時ものグラスに注ぐと琥珀の色が綺麗です。 泡立ちも細やかですね。 グッとグラスを傾けると、甘みのあ…

仙台 あべちゃんの店(中央区日本橋室町4-6-9)

記事のアップが追いつかず、先週の報告です。 昼は何にしようか考えながら歩いていると、目に飛び込んだのがこのお店「仙台 あべちゃんの店」です。 このお店も随分昔からあるのですが、未訪問でした。 最近、この周辺は世代交代が進み閉店するお店が多いの…