麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-10-15から1日間の記事一覧

江戸人と歩く東海道五十三次(石川英輔)

江戸時代の旅はどんな物だったのか。 何の知識も無く思うままに想像し、江戸時代の旅行と現代とを比較すると、昔の旅はさぞかし大変んな事だった ろうと想像します。 しかし、この本を読むと意外や意外、非常に楽しいストレスの無い時代だった事がわかります…

San Miguel Pale Pilsen(サンミゲル(瓶))

フィリピンのビール、サンミゲルです。 スタイニーは頂きましたが、ピルスナーは今回が初めて。 しっかり冷やして飲むと美味いですよ。 ネット販売店の説明は下記の通りです。 【フィリピン最大メーカー】 サンミゲール社はフィリピン、香港、中国、インドネ…

手打本づくりそば 神田 本陣房(中央区日本橋本石町4-5-12)

二週間ぶりの訪問です。 前回の記事は此方 ⇒ 『まかない丼と蕎麦』まぐろ丼 割引チケットを握り締めて、お店に入ると満席です。 入り口にはお勧めが貼られている。 北海道産の新そばですね。 待っている間にメニューを見て注文です。 「地鶏とたっぷり九条ね…