所謂、トラピストビールですね。 ベルギーのサン・レミ修道院の醸造所で作られたビール。 アルコール度数も9％以上と高く、賞味期限も２０１４年と長い。 栓を抜きグラスに注ぐと、濁りのあるビールは細かな泡を一気に吹き上げる。 しかし、この濁りの塊は大…

前日は会議も白熱し、その後のクールダウンに時間が掛かった。 なんと、和食屋でビールや烏龍ハイで１２時を軽く過ぎてしまったのです。 焦ってホテルに戻り歯磨きだけして深い眠りに着いた。 帰りは９時の飛行機なので、５時半頃起床してシャワーを浴びて出…