麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-06-10から1日間の記事一覧

HarvestMoon Pilsner(舞浜地ビール工房)

ハーベストムーン誕生の話 <イクスピアリの創成期> 昔々、「イクスピアリ」という街がありました。この街の人々は優れた船大工、航海士としてその名を広く知られ世界中の交易商人たちがこの街を訪れました。交易商人たちは、世界中の商品や文化をこの街に…

みとう庵(豊島区南大塚3-49-8)

そばのブログで有名な「まあやん」が紹介されていたお店「みとう庵」さんに訪問した。 山の手線 大塚駅を降りて南口からお店に向かう。 3分も歩くと路地の魚屋さんの向かいにお店がある。 暖簾の先には券売機がありますよ。 何にしようかと考えて「2食セッ…