麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-08-31から1日間の記事一覧

ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ キュヴェ トロワ フルール 2006

コルクで封印された、5年越しのボジョレーを頂きます。 年輪を重ねてもフレッシュな味わいだとか・・・ 程よく冷やしていただきます。 これは良い感じ。 非常に瑞々しくて、5年越しの年輪を感じさせませんね。 美味いです!! 更なる飛躍の為に、下記のク…

バーミヤン南葛西店

休日のある日、買い物に出たついでに昼食に立ち寄ったのがこのお店「バーミヤン」です。 午後の3時頃に訪問したので空席もあって、空いている席に座り先ずはビール。 定番ですよね。 そして餃子を注文です。 「餃子は急いでね!」と一言付け加える。 ああぁ…