麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-09-10から1日間の記事一覧

雲ながれゆく(池波正太郎 )

この本は江戸の粋な女性が主人公。 菓子舗笹屋の後家であるお歌は、雨宿りの小屋で浪人 馬杉源吾に手込めにされてしまう。 だけど、お歌は被害者ではない何かが心の奥底に残る。 お歌は菓子舗笹屋の運営と実家の料理屋大村を託されるが、なかなか思うように…

京橋 恵み屋(中央区京橋3-4-3)

立ち食い蕎麦の領域を越えた蕎麦屋「京橋 恵み屋」へ訪問です。 この日はけっこう混んでいて、お店の外まで人が出て食べています。 さて、今日は何にしましょう。 前に4人ぐらいおじさんが並んでいて、3人が「恵みそば大盛り」でしたので、ついつい調子に…