麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-10-22から1日間の記事一覧

Brussels Peach(ブリュッセル・ピーチ)ベルギー

本日はベルギーのビールを頂きました。 ややオレンジがかった淡いピンク色。 甘味主体でまさにピーチジュースのような香りと味わい。とても軽くてジュースのように飲めてしまいます。 アルコールがあまり強くない方にお勧めです。 丁度良く冷やしものをグラ…

板蕎麦 蔵 ZAO 王(中央区日本橋箱崎町27-5)

昨日は午前の会議を終わらせ、午後からセミナーに出席の為、箱崎まで出かけた。 昼は箱崎バスターミナルの近くにある蕎麦屋「板蕎麦 蔵 ZAO 王」さんで昼食を頂く。 白い暖簾を潜りお店に入ると券売機がある。 板蕎麦 ¥550を購入。 お店の女性に渡す。 この…