麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-11-05から1日間の記事一覧

日本橋 鮨 伊平(いひら)中央区日本橋本町1-3-2 共同新仲通りビルB1

お店の外観を撮り忘れました。 地下にあるので入り口は狭いですが、中は広いです。 今回は「握りの1.5」をお願いした。 前回は「ちらしの1.5」を頂いたのですが、お勘定は¥1,000でした。 間違えたのでしょうね。 本当は¥1,100です。 そんなことを考えてい…

サッポロ生ビール黒ラベル東北ホップ100%

2011限定醸造のサッポロ生ビール黒ラベル東北ホップ100%です。 何時ものように程よく冷やしてグラスに注ぐ。 良い泡立ちです。 グラスを傾けると日本人好みの苦さが口に広がる。 美味いですね。 メーカーの説明 東北地区で収穫されたホップを100%使用し、東…