麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-11-14から1日間の記事一覧

Orval(オルヴァル)ベルギー

ボトルラベルの説明 世界中で7箇所のトラピスト修道院で作られるビールの一つ。ドライホッピングによる香り豊なビール。 トラピストビールの最高峰と言われる。 オルヴァル修道院の少しお値段は高めのビールです。 アルコール度数 6.2% のしっかりとした味…

桜すし(江戸川区中葛西3-37-12)

またまた昼食は御寿司を頂きます。 どんな時間帯でも営業している、葛西駅直ぐそばの「桜すし」さんですね。 先ずはビールをお願いしてから、注文を何にするか決めましょう。 直ぐにビールが準備される。 その都度注文するのが面倒なので「上寿司」を二人前…