麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

Orval(オルヴァル)ベルギー

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ボトルラベルの説明
世界中で7箇所のトラピスト修道院で作られるビールの一つ。ドライホッピングによる香り豊なビール。
トラピストビールの最高峰と言われる。
オルヴァル修道院の少しお値段は高めのビールです。
アルコール度数 6.2% のしっかりとした味わいのビール。
程よく冷やしてグラスを斜めにしてゆっくりとビールを注ぐが、非常に泡立ちのいいビール。
思わずこぼれてしまうが、これがいい感じ。
複雑な香りと味わいがいい感じです。
濃厚な味わいは素晴らしい。
美味いですね。




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