麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012-01-01から1日間の記事一覧

吟醸 磯自慢(磯自慢酒造)

元旦に飲むお酒はこれ!! 吟醸 磯自慢 山田錦 保存は要冷蔵と記されている。 ラッピングを外すとこのようなラベル。 渋いラベル ラベルを読む。 なるほど、冷やして飲むのですね。 ワイングラスで頂きます。 精米歩合55%で吟醸香が程よくうまいですね。 …

2011年 年越しそば

2011年の大晦日の夕餉は、このビールから始まりました。 そうです、プレミアム モルツ ですね。 よく冷えていて美味いですよ。 数の子やお刺身を摘みながら、あたごのまつ 薄にごり を頂きます。 ああぁ~ 美味い!! お手製のローストポークも出ました…

2012年1月 元旦

2012年 辰年 明けまして おめでとうございます 本年も宜しくお願い 申し上げます ※テレビ東京のクラシック演奏が終わったら、ブログ記事入力画面の決定をクリックです。 時計が12時を回ったらベランダに出ます。すると、船の汽笛が「ボォ~」と何重に…