麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012-01-09から1日間の記事一覧

Gouden Carolus Christmas(グーデン・カロルス・クリスマス)ベルギー

クリスマスに飲むビールのようなのですが、昨日飲みました。 アルコール分10.5%のビールをグラスに注ぐと、濃いブラウン。 泡はそれ程立たないベルジャンタイプ。 グラスを傾けるとスパイスの風味がするが、甘さが強く残る味。 食前か食後に飲むビール…

バーミヤン 南葛西店

昨日はお友達のブログを見ているうちにラーメンが食べたくなり、近所のバーミヤンに駆け込む。 お店に入りメニューを見て私は「つけ麺」を、ご新造さんは「あんかけ炒飯」、そして「W餃子』をお願いする。 今回はビールは、無しですよ。 麺大盛りで、¥70…