麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012-01-21から1日間の記事一覧

常陸野ネストビール Red Rice Ale(木内酒造)

【メーカーの商品説明】 原料にはモルトの他に古代米といわれる赤米を使用し、醗酵に清酒用大吟醸酵母も加えて造りあげました。 淡い薄紅の色合いと、果実を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストを持ったビールです。 -輸出用-(国内販売可) 冷えた Re…

陳麻飯 日本橋三越前2号店(中央区日本橋本町3-2-12)

寒いときは辛くて熱い物が良いですね。 そこで訪問したのがこちら「陳麻飯」です。 お店に入り、何時もの坦々麺よりも刺激的な物は無いかなとメニューを見るとありました。 酸辣湯麺が目に飛び込む。 「今日はこれしか無いね。」と思いお願いした。 しばらく…