麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012-05-05から1日間の記事一覧

Oscar Peterson & Dizzy Gillespie

1. Caravan 2. Mozambique 3. Autumn Leaves 4. Close Your Eyes 5. Blues For Bird 6. Dizzy Atmosphere 7. Alone Together 8. Con Alma オスカー・ピーターソンとデイジー・ガレスピーのデュオです。 ヴァーチュオーゾ(凄腕)の二人の競演は素晴らしい。 …

常陸野ネストビール Extra High(XH)(木内酒造)

《メーカーの説明》 通常よりも多くのモルトとホップを使用して醸造された、こだわりのビールです。半年から1年という長期にわたる熟成によって醸し出されるコクのある深い味わい。それでいて女性の方にも飲みやすい口あたのよさを合わせ持っています。アル…

そば・郷土料理 九頭竜蕎麦 神楽坂(新宿区神楽坂3-3)

久しぶりに神楽坂の蕎麦屋さんに訪問です。 越前おろし蕎麦を頂けると聞いて訪問した。 地下鉄を出て、神楽坂を上り左折するとお店が見えてくる。 お店に入り、窓際の席に着く。 お品書きを見て、先ずはビールを御願いした。 そして、「豆腐の味噌漬け」と「…