麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2013-02-10から1日間の記事一覧

土曜日の夕食は自宅で「豚しゃぶとメバル」

3000件目の記事はこれだ!! 土曜日は外食をせずに自宅で食事です。 遅めの朝食と早めの夕食で丁度いいのですね。 一日二食と言う事です。 食事の準備を終わらせて『蔵出し生ビール』を飲む。 そして『純米吟醸 熟成の上善如水』に切り替える。 『人生の…

純米吟醸 熟成の上善如水(白瀧酒造)

サッポロの「蔵出し生ビール」を飲んだ後は「純米吟醸 熟成の上善如水」を程よく冷やして頂く。 結露したピンクのボトルが奇麗ですね。 杯に注いだ上善如水を傾ける。 精米歩合55%のお酒は癖も無く非常に喉越しが良い。 やや辛口と書かれているが、しっか…