麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2013-02-17から1日間の記事一覧

初ものがたり(宮部みゆき)

宮部みゆきさんの本を紹介するのは初めてです。 時代小説や現代小説など幅広く活躍中ですね。 今回の本は時代小説なのですが、食の表現が素晴らしいと言う事で読んでみる事にしたのでした。 ですから、私のブログのカテゴリーの食の本に属させました。 実際…

Schubert Songs without Words (Mischa Maisky, Daria Hovora)

久しぶりにクラシックを聴く。 ミッシャ・マイスキーのシューベルト名曲集ですね。 チェロとピアノのデュオですので、チェロの音色が延々と続くのです。 人間の肉声に一番近い音と言われるチェロの音色は心地がいいですね。 アルペジオーネ第二楽章アダージ…

ワインと蒸料理 仁(中央区日本橋室町1-11-4)

上海オフィスに駐在している鰻好きの彼が、春節の休みを利用して帰国していてたまたま会社に来た為、会社の近くで夕食を一緒にする事にした。 日本では食べ放題にも行かないし、鰻は高いから行けないし何処にしようか悩んだ末「ワインと蒸料理 仁」さんへ訪…