麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2014-03-03から1日間の記事一覧

秋鹿 純米吟醸 倉垣村(秋鹿酒造)

土曜日は友人夫婦と我が家で食事会。 金曜日は大阪出張だったので関西お酒を仕入れておいた。 「秋鹿 純米吟醸 倉垣村」平成25年11月 漫画「おいしんぼ」でも取り上げられたお酒らしいです。 程よく冷えたところをグッと流し込む。 芳醇な米の旨味がまろやか…

Cafe&Casual Dining Bar TAVERN(中央区日本橋室町2丁目4–3 YUITO B-1)

ある日の昼食は、野菜が食べたいなと思い YUITO の地下にあるレストラン TAVERN へ訪問。 このお店の先払いシステムがどうしようもなく、レジに行列ができます。 お会計と同時に飲み物を出すので、席について食事の前に飲まないと冷めてしまいます。 私は食…