麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2014-09-06から1日間の記事一覧

熟成肉とシチリアワイン せいとう 本店(中央区日本橋本町2-4-12 イズミビルB1)

久しぶりの訪問です。 どのくらいぶりでしょうか。 前回の記事は「2011年9月4日 国産牛じゅうじゅう焼き」を頼んでました。 今回はどうしよう。 メニューを見ると千円以下の料理は二つだけ。 「老舗のハヤシライス」と「国産牛じゅうじゅう焼き」だけです。 …

SUNTORY MALT'S SUMMER DRAFT 夏の爽やかな余韻

「SUNTORY MALT'S SUMMER DRAFT 夏の爽やかな余韻」 函館、小袖海岸、八戸ツアーの帰りに飲んだビール。 シトラホップを使った、柑橘系の爽やかな夏らしいビールとの事です。 確かに飲みやすくて爽やかな喉越しでした。 美味しいビールですね。

如空 源 原酒(八戸酒類)

上海から帰国した日の夕食とお酒の紹介です。 秋味をグラスに注いでグッと傾ける。 季節のビールが旨いですね。 鰹刺身、ホヤ酢、セリのお浸しです。 新鮮なホヤが日本酒に合いますね。 自宅でこんな新鮮なホヤが食べられるとは、思っても見なかったサプライ…