麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2014-11-11から1日間の記事一覧

繁桝 夏に夢る雪 純米大吟醸 にごり酒(高橋商店)

福岡市は八女市のお酒「繁桝 夏に夢る雪 純米大吟醸 にごり酒」です。 夏に見る雪と読むようです。 季節限定のお酒は酒米「夢一献」を50%まで精米して醸したお酒。 冷蔵庫で保存していたものを、とにかく飲んでみましょう。 その前に、新たに購入した酒器の…

石臼挽き自家製粉手打蕎麦 廉(千代田区内神田1-11-7 コハラビル別館 2F)

神田まで出掛けた日の昼食ですが、ちょっと早かったので、ドトールで休憩です。 ドトールで飲んだ飲み物は、最近ハマっている抹茶ラテですね。 財布を置く所が無かったのでラテの向こうに財布が写っています。 ちょっと残念な画像になっちゃいました。 そし…