麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-01-31から1日間の記事一覧

高清水 純米大吟醸(秋田酒類製造)

秋田では有名な酒蔵のお酒「高清水 純米大吟醸」です。 秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」を45%まで磨き上げて醸したお酒を、程よく冷や してから飲んで見る。 口に含むと若干の酸味を感じる。 そして、喉越しすっきりの端麗な味わい。 美味い酒です。 お…

2015_01_23 帰国

上海から帰国の日もホテルの朝食は食べません。 食べるものが無いのです。 5つ星のホテルでも今一のお店はありますよね。 だから、空港に一目散に向かった。 そして、JAL SAKURA Lounge で何時ものカレーを食べます。 これが一番ですね。 本当に美味しくて…