高清水 純米大吟醸（秋田酒類製造）

秋田では有名な酒蔵のお酒「高清水 純米大吟醸」です。

秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」を45％まで磨き上げて醸したお酒を、程よく冷や

してから飲んで見る。

口に含むと若干の酸味を感じる。

そして、喉越しすっきりの端麗な味わい。

美味い酒です。

お食事は「ブリカマ塩焼き」「ホタルイカ」「栃尾揚げ」「焼きたらこ」「寿司」「セリのお浸し」です。

どの料理にも合うお酒です、

家庭の食卓にピッタリのお酒ですね。

セリのお浸しが抜群に美味いね。

そして、ジャズを楽しむ。

若かりし頃のハービーハンコック。

フレディ・ハバートのトランペットにロン・カーターのベース。

良いですね。