麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-04-10から1日間の記事一覧

日清のでかぶと1.5 マー油とんこつ

久しぶりにインスタント麺の記事です。 たまたま自宅の食料庫で見たので食べてみます。 お湯を沸かして注ぎますが、その前に内蔵されたスープを取り出す。 粉末スープと調味オイルです。 お湯を注いで4分待つとこの通り葱やお肉が戻ってますね。 ぐりぐり掻…

Rosechatel Vin de France ROUGE

昨年のクリスマスに飲もうと思い、西葛西のKALDIで購入したのは良かったけれど、ご新造さんが風でダウン。 だからクリスマスは無し。 じゃあ、大晦日かお正月に飲もうと冷蔵庫で冷やしてあったが、私が暮れから風邪でダウン。 飲むタイミングを逸したワイン…